Le 20 mai, la Journée mondiale des abeilles nous rappelle que leur présence est indissociable de la vie sur terre. Si les abeilles nous offrent des merveilles comme miel, pollen et pollinisation, voici une initiative qui contribue à leur sauvegarde: le bar à fleurs Beebar Le kit Beebar Les abeilles sont en danger et leur […]
Notre pollen frais en pot est arrivé ! Tout le long de leur récolte, les abeilles récupèrent le pollen situé sur les étamines des fleurs. En butinant de fleurs en fleurs, elles forment ensuite des pelotes de pollen qu’elles déposent sur leurs pattes pour les déposer à la ruche. Nos apiculteurs viennent directement à la […]
Pour se nourrir convenablement et facilement, notre e-shop continue de fonctionner jusqu’à nouvel ordre. Nous prenons toutes les mesures de sécurité et renforçons les mesures d’hygiène respectés scrupuleusement par nos équipes. Eclairage sur deux miels très bénéfiques (avec leur accords fromages) pour la santé renforçant l’immunité, tout au long de l’année. Miel de Châtaignier […]
Découvrez notre recette de Tarte Tatin au Melon avec le Miel Martine de Lavande. Une recette rapide et surtout délicieuse ! Pour plus de gourmandise, accompagnez votre part d’une boule de glace vanille. Ingredients 1 pâte feuilletée 40g de beurre 100g de miel de lavande Miel Martine 200g de sucre semoule 1 gros melon de […]
Comment fonctionne la traçabilité de Miel Martine grâce à la plateforme du respect code ? Découvrez de façon ludique comment scanner le QR et ainsi découvrir toutes les étapes de production de la récolte à la distribution d’un pot de Miel Martine.
Découvrez notre recette d’aiguillettes de canard et carottes au Miel Martine de Romarin dans le Journal des Femmes. Ingredients 8 Aiguillettes de canard Miel Martine de Romarin 1 branche de Romarin Huile d’Olive Vinaigre de Cidre 1 botte carottes fanes de couleur Vinaigre de Cidre Sel et Poivre Ail Temps: 45 min, Pour 4 personnes. […]
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Michel Pikhanov
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Michel Pikhanov2020-01-30 09:31:322020-07-08 15:21:46Les bienfaits du miel
Les Echos weekend ont classé Miel Martine à la première position parmi les meilleurs miels français! Découvrez le classement!
“Je me suis rendue cet été dans le Var, à la rencontre des équipes de la toute nouvelle marque Miel Martine. Un projet né au château de la Martinette, en plein coeur de la Provence, qui se veut 100% transparent, du butinage de la fleur à la mise en pot des miels. Allez c’est parti, […]
Miel Martine est mis à l’honneur dans un article de CuisineAZ : “Dans une tisane, sur des tartines, dans les recettes d’hydromel ou de bières, le miel et ses vertus thérapeutiques ont tout bon ! Mais avant d’entamer les préparations, encore faut-il trouver la perle rare de l’apiculture française, le Graal des nectars…En la matière, […]
Miel Martine est mis à l’honneur dans un article de Var-matin. Le grand quotidien du Sud-Est revient sur le parcours du Miel Martine, en mettant en avant sa traçabilité ainsi que toutes ses étapes de fabrication en interne dans un marché où la fraude est encore très présente. Pour en savoir plus, cliquez ici !
Miel Martine obtient deux étoiles pour son miel de Châtaignier et une étoile pour son miel de Lavande dans le concours Great Taste Awards. Le concours Great Taste, organisé par la Guild of Fine Food, est la référence reconnue en matière de restauration et de boissons. Il a été décrit comme les “Oscars” du monde […]
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