{"id":10726,"date":"2020-06-05T14:18:07","date_gmt":"2020-06-05T12:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mielmartine.fr\/?p=10726"},"modified":"2021-05-27T20:27:39","modified_gmt":"2021-05-27T18:27:39","slug":"quels-sont-les-bienfaits-du-miel-de-chene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sandbox.mielmartine.fr\/fr\/quels-sont-les-bienfaits-du-miel-de-chene\/","title":{"rendered":"Quels sont les bienfaits du miel de ch\u00eane ?"},"content":{"rendered":"\n

Le miel de ch\u00eane est un miel unique<\/strong> ! De par sa couleur, son ar\u00f4me, son go\u00fbt et sa texture, il est un miel distinguable de tous les autres. Ses bienfaits pour la sant\u00e9 sont connus depuis l’antiquit\u00e9. Longtemps utilis\u00e9 et employ\u00e9 uniquement \u00e0 usage industriel, le miel de ch\u00eane<\/strong> acquiert petit \u00e0 petit une notori\u00e9t\u00e9 culinaire internationale. Le ch\u00eane pousse partout en France. Avec ses 4,5 millions d’hectares de superficie couvertes par cet arbre massif et majestueux, la France est d\u2019ailleurs sans aucun doute le pays du ch\u00eane. En \u00e9t\u00e9, les abeilles r\u00e9coltent le miellat puis le transforme en un miel onctueux et dense. Miel Martine<\/a> vous r\u00e9v\u00e8le tout qu\u2019il faut savoir sur le miel de ch\u00eane<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 et comment est produit le miel de ch\u00eane ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A la diff\u00e9rence de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de miel<\/strong> qui sont \u00e9labor\u00e9es \u00e0 partir du nectar des fleurs, le miel de ch\u00eane <\/strong>est fabriqu\u00e9 \u00e0 base de miellats d\u00e9pos\u00e9s sur les arbres. Le miellat est un liquide visqueux et \u00e9pais d\u00e9pos\u00e9 sur les arbres par des insectes piqueurs suceurs qui se nourrissent de la s\u00e8ve contenu dans le phlo\u00e8me. Les abeilles ouvri\u00e8res savent le r\u00e9colter et le transformer en miel. <\/p>\n\n\n\n

Les ch\u00eanes poussent dans les for\u00eats et les bois de ch\u00eane. Le miellat qui sert \u00e0 l’\u00e9laboration du miel de ch\u00eane<\/strong> est g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9colt\u00e9 dans les r\u00e9gions ensoleill\u00e9es du sud de la France. Le vrai nom de ce miel particulier n\u2019est donc pas le miel de ch\u00eane mais le miellat de ch\u00eane<\/a><\/strong> ! Le  miellat extrait du ch\u00eane donne a son miel une couleur tr\u00e8s fonc\u00e9e et sombre. Sa cristallisation est lente, et peut prendre des mois.<\/p>\n\n\n\n

Les particularit\u00e9s du miel de ch\u00eane<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le miellat de ch\u00eane<\/strong> est encore assez peu connu. Il se distingue des autres miels par plusieurs qualit\u00e9s qui lui sont propres. Sa texture est onctueuse, ferme et dense. Le miellat de ch\u00eane a un go\u00fbt typ\u00e9 avec beaucoup de caract\u00e8re, il est fruit\u00e9 et a une saveur bois\u00e9e plus ou moins accentu\u00e9e. Son ar\u00f4me ressemble \u00e0 celui du r\u00e9glisse et \u00e0 celui de la menthe. Sa couleur est fonc\u00e9e, presque noire. Le miel de ch\u00eane<\/strong> a une odeur assez faible, son parfum rappelant celui des bois.<\/p>\n\n\n\n

Les bienfaits du miellat de ch\u00eane<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Comme tous les miels en g\u00e9n\u00e9ral, le miel de ch\u00eane<\/strong> est r\u00e9put\u00e9 pour ses vertus m\u00e9dicinales. Antimicrobiens, anti-inflammatoires et antalgiques, le miel est utilis\u00e9 depuis la plus haute antiquit\u00e9 dans le traitement et la pr\u00e9vention de maladies et de sympt\u00f4mes de toutes sortes. Mais le miel de ch\u00eane<\/strong> a aussi des bienfaits qui lui sont propres. Le miellat de ch\u00eane<\/strong> fait partie des miels tr\u00e8s riches en oligo-\u00e9l\u00e9ments, comme l\u2019iode, le cuivre et le zinc. Riche en fer, il est connu pour \u00eatre un fortifiant naturel<\/strong>, tr\u00e8s efficace dans la lutte contre la fatigue et contre l’an\u00e9mie. Consommer de mani\u00e8re mod\u00e9r\u00e9e mais r\u00e9guli\u00e8re du miel de ch\u00eane est donc bon pour la sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Choisir son miellat de ch\u00eane !<\/strong><\/h2>\n\n\n\n


Pour profiter de tous les bienfaits du miel de ch\u00eane, il faut d\u2019abord vous assurer  d\u2019en acheter un qui soit de bonne qualit\u00e9. Miel Martine fabrique une large gamme de miel et de miellat<\/strong> dans le respect des produits et de l’environnement. Notre exp\u00e9rience et notre savoir-faire nous permettent de vous proposer des miels d’exception ! D\u00e9couvrez notre miellat de ch\u00eane !<\/p>\n\n\n

<\/div>\"Miel

Miel de Ch\u00eane<\/h2>
8.90€<\/span><\/span> TVA incluse<\/small><\/div>
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Acheter maintenant<\/a><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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