{"id":6990,"date":"2020-06-08T14:37:18","date_gmt":"2020-06-08T12:37:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mielmartine.fr\/?p=6990"},"modified":"2020-07-29T17:39:14","modified_gmt":"2020-07-29T15:39:14","slug":"vertus-collaboration-miel-martine-x-isabelle-rigaud-nutritionniste-reconnue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sandbox.mielmartine.fr\/fr\/vertus-collaboration-miel-martine-x-isabelle-rigaud-nutritionniste-reconnue\/","title":{"rendered":"Vertus du Miel: Collaboration Miel Martine x Isabelle Rigaud, une nutritionniste reconnue"},"content":{"rendered":"\n

Miel Martine est heureux de vous annoncer la collaboration avec  Isabelle Rigaud, \u00e9galement Co-fondatrice de Belively<\/a>, une nutritionniste reconnue pour mieux connaitre les bienfaits des miels. Tout au long de ces prochains mois, nous allons publier ses diff\u00e9rentes recommandations. Mme Rigaud  a r\u00e9pondu pour vous quelques questions sur les vertus du miel. <\/p>\n\n\n\n

1\/ Que pouvez-vous nous dire sur les vertus des miels en g\u00e9n\u00e9ral ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n

Je consid\u00e8re le miel comme un super\naliment et je ne suis pas la seule nutritionniste \u00e0 le penser ! <\/p>\n\n\n\n

Int\u00e9ressant \u00e0 plus d’un titre, le miel\nest un aliment \/ ingr\u00e9dient que l\u2019on devrait tous avoir chez soi.<\/p>\n\n\n\n

Pour les diab\u00e9tiques c\u2019est un peu\ndiff\u00e9rent mais un grand oui pour tous les autres, petits et grands de 7 \u00e0 77\nans ! En r\u00e9alit\u00e9 pour tout le monde \u00e0 partir d\u20191 an.<\/p>\n\n\n\n

Les \u00e9tudes sur le miel sont nombreuses\net on lui reconna\u00eet des vertus anti-inflammatoires bien utiles pour lutter\ncontre les effets des maux de gorge en cas de rhume par exemple. Et c\u2019est m\u00eame\ntoute la sph\u00e8re ORL qui en profite.<\/p>\n\n\n\n

Les vertues anti-bact\u00e9riennes sont\n\u00e9galement reconnues, pour preuves les pansements au miel pour aider \u00e0 la\ncicatrisation, surtout \u00e0 base de miel de Thym d\u2019ailleurs.<\/p>\n\n\n\n

Sans parler des pr\u00e9parations \u00e0 base de\nmiel pour calmer le feu du rasoir ou le feu de l\u2019\u00e9pilation\u2026<\/p>\n\n\n\n

Le miel est \u00e9galement riche en\nmicro-nutriments : oligo-\u00e9l\u00e9ments, vitamines, acides-amin\u00e9s, polyph\u00e9nols\u2026 tous\nces \u00e9l\u00e9ments ont des actions synergiques, c\u2019est \u00e0 dire qu\u2019ensemble leur action\nest plus forte.<\/p>\n\n\n\n

Si la science ne nous permet pas encore\nde comprendre tous les modes d\u2019actions, le miel est \u00e9galement reconnu pour\nsoulager les spasmes intestinaux ou pour aider \u00e0 s\u2019endormir.<\/p>\n\n\n\n

Produit 100% naturel, ses nombreuses\nvertus en font un ingr\u00e9dient de choix ! <\/p>\n\n\n\n

Pour profiter d\u2019un maximum de ses\nrichesses, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019orienter son choix sur des miels plus fonc\u00e9s,\nqui seront plus riches en polyph\u00e9nols notamment. <\/p>\n\n\n\n

Par contre, ces miels sont \u00e9galement\nsouvent les plus riches en saveurs, c\u2019est donc ensuite une histoire de go\u00fbt et\nde palais qui pourra vous orienter sur un miel plut\u00f4t qu\u2019un autre.<\/p>\n\n\n\n

Pour le palais justement, il est\n\u00e9galement int\u00e9ressant de souligner que le miel \u00e0 un pouvoir sucrant plus fort\nque le sucre, donc pour avoir le m\u00eame effet sucrant, on en met moins\u2026 et comme\nle miel est \u00e9galement moins concentr\u00e9 en glucides\u2026 D\u2019une pierre deux coups, on\nlimite la quantit\u00e9 de calories sucr\u00e9es absorb\u00e9e. Cela peut para\u00eetre anecdotique\nmais quand on travaille \u00e0 se d\u00e9shabituer le palais du go\u00fbt du sucre\u2026 c\u2019est une\naide bien appr\u00e9ciable. <\/p>\n\n\n\n

Enfin pour ma part, je recommande le\nmiel de tilleul ou de lavande pour aider \u00e0 s\u2019endormir le soir \u00e0 raison d\u2019une\ncuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 dans sa camomille, le miel de lavande d\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019hiver\npour adoucir la gorge d\u00e8s qu\u2019elle se rappelle \u00e0 nous…. <\/p>\n\n\n\n

Et toutes les recettes \u00e0 base de miel de Romarin\u2026 nos anc\u00eatres avaiten ce savoir intuitif\u2026 puisqu’il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 depuis que ce miel est impliqu\u00e9 dans la digestion en favorisant l\u2019activit\u00e9 du foie. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

2\/ La mani\u00e8re dont le miel est r\u00e9colt\u00e9, extrait et stock\u00e9, peut-elle influencer sur ses vertus th\u00e9rapeutiques ? <\/h2>\n\n\n\n

Le miel est un produit 100% naturel et\nvivant, c\u2019est ce qui en fait tout l\u2019attrait et c\u2019est \u00e9galement sa faiblesse.<\/p>\n\n\n\n

Les vitamines et polyph\u00e9nols qui le\ncomposent sont sensibles \u00e0 l’oxyg\u00e8ne, la chaleur et la lumi\u00e8re\u2026<\/p>\n\n\n\n

Pour toutes ces raisons, il est important de se renseigner sur son mode d\u2019obtention. Il ne doit pas avoir \u00e9t\u00e9 chauff\u00e9, il doit avoir \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9 avec toutes les pr\u00e9cautions qui s\u2019imposent pour nous transmettre un maximum de ses bienfaits. Une fois dans nos placards, il est pr\u00e9f\u00e9rable de le conserver dans un endroit sec et \u00e0 l\u2019abris de la lumi\u00e8re. Enfin, comme tout aliment vivant, il va avoir tendance \u00e0 s\u2019alt\u00e9rer avec le temps, aussi je recommande plut\u00f4t le choix de pots \u00e0 petite contenance pour les petits consommateurs. <\/p>\n\n\n\n

3\/ Que pensez-vous de Miel Martine ? Les recommanderiez-vous \u00e0 vos clients ?<\/h2>\n\n\n\n

Comme je le disais, l\u2019origine du miel est importante. Je ne vais\npas vous rappeler les scandales du miel sans miel\u2026ni risquer d\u2019acheter un miel\nvid\u00e9 de ses qualit\u00e9s nutritionnelles\u2026.<\/p>\n\n\n\n

Profiter d\u2019un produit naturellement si pr\u00e9cieux sous entend d\u2019en\nprendre soin tout au long de sa r\u00e9colte jusqu\u2019\u00e0 sa consommation voire m\u00eame sa\nd\u00e9gustation pour les miels rares.<\/p>\n\n\n\n

La premi\u00e8re chose est donc de s\u2019assurer de son origine et ainsi\nde son mode de r\u00e9colte et de conditionnement. C\u2019est donc tout naturellement\nqu\u2019il est pr\u00e9f\u00e9rable de se tourner vers de petits producteurs Fran\u00e7ais de\npr\u00e9f\u00e9rence\u2026 C\u2019est le cas des Miels Martine. <\/p>\n\n\n\n

Situ\u00e9 dans le sud de la France, cette miellerie est au coeur des\npaysages riches en fleurs et donc en miel. Les abeilles voyagent pour se\nnourrir des nectars des fleurs des champs soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s par les\napiculteurs de Miel Martine.<\/p>\n\n\n\n

Ces derniers ont \u00e9galement opt\u00e9 pour une tra\u00e7abilit\u00e9 compl\u00e8te de\nleurs produits, il suffit de renseigner le code barre de son pot pour d\u00e9couvrir\nd\u2019o\u00f9 il vient ainsi que la date de la r\u00e9colte et le nombre de kilos r\u00e9colt\u00e9s.\nLes produits de Miel Martine sont bons, tra\u00e7ables, la qualit\u00e9 de chaque miel\nest surveill\u00e9e par des laboratoires ind\u00e9pendants, c\u2019est hyper rassurant je\ntrouve ! <\/p>\n\n\n\n

Alors oui, je me suis tourn\u00e9e sans soucis vers les Miels Martine\net les recommande en toute s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Evidemment, le savoir faire ancestral s\u2019est nourri de la technologie moderne et les apiculteurs de Miel Martine ne r\u00e9cup\u00e8rent plus le miel comme le faisaient nos anc\u00eatres, mais cette \u00e9volution s\u2019est faite dans le soucis de la qualit\u00e9 du produit et surtout dans le respect des abeilles et de la Nature. C\u2019est aussi une position importante qui m\u2019a confort\u00e9 dans ma consommation personnelle et mes recommandations.<\/p>\n\n\n\n

Red\u00e9couvrez la gamme de Miel Martine<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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